中成藥選購大有學問！生藥採購、炮製工序馬虎不得

中成藥琳瑯滿目，你有沒有發覺有些中藥，即使方名相同，成分、功效用途、適應症相同，但不同藥廠製造出品，服用後效果卻大不同？會不會納悶都是GMP中藥廠製造的，為什麼會不一樣？

不久前一位長期久坐的辦公大樓保全警衛大哥說到「我是吃了你們家(公司)的藥才相信中藥真的有效！」聽聞保全大哥這麼說，進一步了解，原來他有外痔的困擾，曾經看廣告選購服用某大品牌的消痔丸，但吃完一整瓶，外痔依舊在，直到另外選購深浦的產品，一瓶還沒服用完，外痔就消失了，於是讓他對深浦的產品深具信心。

中藥材品質參差不齊考驗藥廠經驗與良心

中藥材雖然也有礦物藥、動物藥，但大部分在使用上，還是以植物藥居多，這些木本或草本天然物都是生長於自然界環境，受特地產區天候、土質、水源影響，藥材道地不道地，採收時間是否適當，都會影響到中藥效能。

中藥材除了選購道地藥材之外，即便是道地藥材也還有等級之別，就以枸杞為例，寧夏枸杞是道地藥材，在中國更是將寧夏枸杞列為唯一入藥用的枸杞，除了貴在產地道地的稀缺性外，寧夏枸杞還有分許多等級，比如貢果、枸杞王、特優、特級、甲級、乙級等等，除此之外還要有外觀鑒別有無雜質、蟲蛀、霉變等等。

再比如說肉桂，一般熟知清華肉桂為好，但清華肉桂一樣有分等級，還有是要選用肉桂還是肉桂醛最豐富的肉桂內層油桂，不同等級規格，進藥成本當然也有不同等級的價格。

中藥材炮製工序不僅是耗時耗工還須具有專業知識

中藥材有一些在採收後在產地就會先有簡單的炮製，不過也很多都只有曬乾後以生藥進口，早期臺灣傳統中藥行興盛的時候，經營中藥行的藥商們，自家都有炮製的絕活，但是，炮製是門工序繁複，耗時耗體力的苦活，如今的中藥行雖然不敢說炮製已斷絕，但確實也漸漸少了，甚至太辛苦，後代不接班，以致目前中藥行也逐漸凋零。

對中藥廠而言，藥材採購進來能不能直接投產製造，還是需要有專業的判斷，不是所有中藥材都甘平無毒，有些生藥材是具有毒性的，若沒有經過炮製工序，無法減輕其毒性；而有許多藥材有生用、熟用之別，比如生地、熟地或是生用、炙用的不同，比如生甘草、炙甘草，有炮製、沒炮製都是藥用，但是中藥材的藥性、功效就會有所區別。

中藥的炮製是一門專業，是需要傳承和養成的，像是李深浦中醫師自幼小即親炙祖父醫藥之術，自然能將炮製工法傳承於後進，代代相傳。